涼拌芹菜葉,芹菜葉洗清潔稍微焯一下水,擠干水分,切小段,放入蒜末,生抽,蠔油,陳醋,麻油,雞精,拌勻即可食用。
芹菜葉雞蛋餅,芹菜葉洗清潔之后瀝干水切碎,碗中倒入一個雞蛋,插手芹菜葉,面粉,胡椒粉,鹽,拌勻,平底鍋倒入少許油,油熱倒入面糊煎至兩面金黃即可
芹菜葉雞蛋湯,雞蛋倒入碗中插手少許生抽和芹菜拌勻,鍋中倒入適量水,水開慢慢的倒入芹菜雞蛋液,蛋花當作型凝固后插手少許鹽和味精調味即可
清炒芹菜葉,芹菜葉洗清潔瀝干水,鍋中倒入適量油,油熱倒入芹菜葉翻炒,變色插手適量的鹽調味即可
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