綠豆芽,荷蘭豆,蒜沫,鹽,雞精,醬油
起首我們需要將荷蘭豆拔絲,從豆的雙方將絲拔失落,不然會影響口感,然后用清水清清潔。
然后我們將洗清潔的荷蘭豆放入燒開的水進行燙熟到七八分熟后撈出瀝干。
接下來我們也用清水清洗一下綠豆芽,撈出瀝干備用。
取適量的蒜頭拍碎后剁當作蒜沫。
然后將鍋洗凈,焚燒加熱,然后放油。
待油燒開后我們倒入適才剁碎的蒜沫煸噴鼻。
然后將瀝干的綠豆芽導入鍋中爆炒30秒鐘。
然后將瀝干的荷蘭豆也放進鍋中一路爆炒。
然后放入少許的鹽、雞精和醬油進行調味,翻炒平均后就可以出鍋了。
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