年夜白菜 200克, 雞蛋 2個
蔥,姜,蒜,五噴鼻粉,鹽,味精,料酒,油
白菜洗凈控水,切當作3公分巨細的塊。把切好的白菜塊和葉分隔裝盤。
雞蛋打入盤中,攪拌當作蛋液。
蔥,姜,切末,蒜切片。裝盤備用。
用鍋先把雞蛋炒出來,炒至七分熟即可,裝盤備用。
鍋內放油加熱,油熱后放入蔥,姜,蒜,爆鍋。放入白菜塊翻炒,放少許料酒,五噴鼻粉,鹽。
白菜塊炒變軟后,放入白菜葉,繼續翻炒。
炒至白菜斷生,放入雞蛋,略翻炒一下。放入味精,關火,出勺。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!