花生適量,雞蛋適量,白糖適量,淀粉適量。
籌辦適量花生,洗凈后控干水分,放入碗中備用。
然后在碗中打入一個雞蛋。
再插手適量白砂糖,這個量可以按照花生的量進行恰當的增減。
插手適量玉米淀粉,可以一點一點加,一邊加一邊攪拌。
攪拌當作如下圖所示的樣子,讓每一個花生都平均的裹上一層淀粉,一粒一粒盡量分隔。
鍋中放入適量油,油溫五當作熱,將花生放入鍋中,小火慢炸。
炸至外表金黃酥脆,撈出,瀝干油。注重,油溫不克不及太高,不然花生就糊了。
放入盤中,放涼后,更好吃,噴鼻酥可口,出格甘旨,孩子說,比賣的還好吃呢。
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