起首我們先把雞蛋打勻,然后鍋里放油,油熱后倒入雞蛋炒熟就拿碗盛出來備用。
接下來我們鍋里再放入少量的油,把生姜和蔥切當作段放入進去,然后把生姜和蔥段翻炒出噴鼻味。
接下來我們倒入泡好的的木耳,然后平均的翻炒,再放入適量的鹽和生抽,然后倒入一點點水進去,開年夜火炒到水份將干。
最后把炒好的雞蛋倒入進去一路炒拌平均,插手一點雞精,淋一點噴鼻油就可以出鍋了。
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