蒜薹西紅柿炒雞蛋的家常做法
蒜薹西紅柿炒雞蛋，是一道鮮香味美的營養配餐，制作方法也非常簡單，下面小編就介紹一下這道菜的家常做法。
東西/材料
蒜薹 200克，雞蛋 2個，西紅柿 1個。
蔥，姜，五噴鼻粉，鹽，味精，料酒，油。
操作方式
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01
蒜薹用水洗凈，控干水分。切當作寸段，裝盤備用。
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02
西紅柿用水清洗清潔，切當作3公分擺布的塊，塊太小輕易下湯。
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03
雞蛋打入盤中，攪拌當作蛋液。
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04
切好蔥，姜，備用。
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05
雞蛋先用鍋炒出來，炒至七分熟即可，盛入盤中備用。
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06
鍋放油加熱，油熱后放入蔥，姜爆鍋。放入蒜薹快速翻炒。
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07
蒜薹炒至五分熟，放入西紅柿翻炒。放少許料酒，五噴鼻粉，鹽。
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08
炒至蒜薹斷生，放入炒好的雞蛋，略翻炒一下，放入味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-04-30 00:00
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- 分類：健康生活
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