韭菜炒素雞的家常做法
韭菜清香味濃，素雞咸鮮醇香，二者同炒，鮮香味美，營養豐富，是一道美味佳肴。下面小編介紹一下韭菜炒素雞的家常做法。
東西/材料
韭菜 200克 ，素雞 半塊。
蔥，姜，鹽，味精，花椒，油。
操作方式
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01
韭菜用水洗凈，控干水分，切當作寸段。裝盤備用。
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02
素雞切當作0.5公分擺布的絲，裝盤備用。
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03
切好蔥，姜，備用。
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04
鍋放油加熱，油熱后，放入花椒，蔥，姜，爆鍋。
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05
把切好的素雞絲入鍋快速翻炒。
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06
素雞炒至變軟，顏色微黃，放入韭菜年夜火爆炒，放入鹽。
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07
炒至韭菜油潤透亮，當即關火，放入味精出勺。
- End
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- 發表于 2018-04-30 00:00
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- 分類：健康生活
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