我們可能聽說過,香蕉是“快樂水果”,多吃香蕉能使人快樂,但你知道香蕉為什么能使人快樂嗎?除此之外,香蕉還有哪些功效呢?所有香蕉都潤腸通便嗎?快跟隨小編一起來學習下吧!

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為什么香蕉能使人快樂?

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香蕉能幫助我們緩解壓力,解除憂郁。香蕉長久以來都是歐洲人最愛食用的水果之一,歐洲的研究人員很早就發現,愛吃香蕉的人相比平常人總是能保持一種更為開朗、樂觀的心態,但其中原因一直未能解開,直到匈牙利的科研人員揭開了謎底。
研究人員發現,香蕉中含有一種特殊的生物素,這種物質在人體內能促使產生更多的血清素、去甲腎上腺素和多巴胺這三種物質,而這三種物質恰巧是決定大腦快樂與否的三位管家,它們能刺激人體大腦神經系統,產生振奮的精神,可以幫助我們增強信心,堅定信念,保持樂觀情緒。
香蕉除了含有這三種助快樂因子外,還富含能夠幫助人腦產生5-羥色胺的色氨酸,5-羥色胺在人腦中有著調節情緒、增加精力、加強記憶力的作用,含量低下往往會導致抑郁癥的發生,因此,多食用香蕉對排解焦慮情緒有幫助。正因以上種種,香蕉就有了“快樂水果”這一美譽,因為它能為人體提供多種“快樂激素”。

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香蕉功效還有很多!
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香蕉除了可以使人快樂,還有很多其他的作用,下面讓我們來細細分析。
香蕉具有護膚作用。香蕉是維生素A的超級來源,能有效維護皮膚毛發的健康,對手足皮膚皺裂十分有效,而且還能令皮膚光潤細滑。
香蕉是減肥良品。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,膳食纖維含量豐富,而熱量卻很低。此外,香蕉的果柄還具有降低膽固醇的作用,對高血脂患者很有幫助。
香蕉可以護胃。香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質,它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖,促進潰瘍愈合,防止胃酸侵蝕胃壁。并且,現代醫學很大程度上認為胃潰瘍的發生與情緒焦慮密切相關,從這一角度出發,具有調節情緒的香蕉對胃潰瘍患者也是一條福音。
香蕉還有利于高血壓患者。高血壓患者體內往往有電解質失衡,水鈉潴留的情況,也就是鈉離子多鉀離子少。而高鈉會增高血壓。我們知道香蕉富含鉀離子,鉀離子具有抑制心肌的興奮,有降低心臟的收縮力,減慢心跳的作用,對心腦血管疾病有一定幫助。并且高血壓患者食用香蕉后,富含的鉀離子能維持體內鉀鈉平衡和酸堿平衡,使神經肌肉保持正常的興奮性,心肌收縮協調,同時,鉀離子對血管有保護和直接擴張的作用。

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吃生澀香蕉反而會加重便秘
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香蕉也并非所有的人都適合享用。熟透的香蕉才用潤腸通便的功效,澀澀的生香蕉含有大量鞣酸,鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成干硬的糞便,從而造成便秘。所以食用生澀香蕉,非但不能幫助通便,反而可發生便秘,尤其老人小孩,腸道功能不佳者要慎食。
另外,香蕉因碰撞擠壓出現受損發黑時,在室溫下很容易被真菌或者細菌污染,一定要丟棄;需要注意的是,香蕉內富含糖分,與解熱鎮痛抗炎藥阿司匹林同服后易形成復合體,可能會減少初期藥物的吸收速率,影響藥效。
編輯:魯凡英
新媒體編輯:姚迪
(作者:黃佳,上海交通大學醫學院醫學博士,原創作品)
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