要想做好吃的清蒸刀魚,我們要籌辦以下材料:長江刀魚、蔥姜蒜、料酒、鹽、蒸魚豉魚等。
起首我們把從超市采辦的長江刀魚先清洗清潔然后除去內臟,然后洗凈在刀魚概況平均抹少許食鹽腌制一下,為了去除腥味可以塞進姜片。
然后我們把刀魚放入蒸鍋里面,然后在刀魚的概況撒上生姜、蔥段、鹽、蠔油、也可以插手少許料酒。
然后調制好的刀魚放入蒸鍋蒸十幾分鐘,時候不要太長,要否則刀魚的魚肉就會比力老,刀魚仍是鮮嫩比力好吃。
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