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    怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩?

    牛腩的營養價值特別高,含有豐富的蛋白質,氨基酸,微量元素,不僅可以調節病后氣虛,而且還可以提高身體的抗病能力,促進身體的生長發育,今天小編想要和大家分享的是怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩?希望能夠幫助到大家。

    東西/材料

    牛腩塊適量,生姜適量,八角適量,桂皮適量,噴鼻葉適量,花椒適量,干辣椒適量,料酒適量,陳醋適量,老抽適量,白砂糖適量,鹽適量。

    操作方式

    • 01

      籌辦適量牛腩塊,解凍后,用清水多洗幾遍,洗去血水。

    • 02

      鍋中燒開水,水開后將牛腩塊放入鍋中焯水,然后將牛腩撈出,放入高壓鍋中。

    • 03

      籌辦適量生姜切片兒,然后籌辦適量的噴鼻葉,八角,桂皮,花椒,干辣椒放入高壓鍋中。

    • 04

      放入適量料酒,陳醋,攪拌平均。

    • 05

      炒鍋中放入適量水,再插手白糖,炒至變色后插手適量清水。

    • 06

      將糖汁倒入高壓鍋中,然后再插手少許老抽,放入適量食鹽。

    • 07

      將高壓鍋的鍋蓋蓋上,年夜火燒開,轉小火燉20分鐘。燉好之后,天然冷卻,然后打開鍋蓋兒。

    • 08

      裝入盤中,可以切當作片涼調,也可以和其它的菜肴放在一路做菜,吃不完的放入冰箱冷凍,隨吃隨取。

    • End
    • 發表于 2018-06-07 00:00
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    • 分類:健康生活

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