家常版宮保雞丁
宮保雞丁，是一道非常美味的家常菜，用青瓜、紅蘿卜、花生搭配雞胸肉做宮保雞丁，做出來的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。
東西/材料
1個雞的胸肉，青瓜1個，紅蘿卜1個，花生30克，姜片、蒜米、噴鼻蔥適量，蠔油1勺，生抽1勺。
操作方式
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01
雞胸肉，青瓜、紅蘿卜丁籌辦好。
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02
把雞胸肉切當作小丁，加1勺蠔油,1勺生抽腌制幾分鐘。
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03
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻，雞丁下鍋，年夜火翻炒至變色，鏟上碟子。
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04
再開仗下油，油量比泛泛炒菜多些，然后放花生進去炸至脆噴鼻撈上碟子。
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05
再熱鍋下油，放青瓜、紅蘿卜丁進去，加適量的鹽翻炒1分鐘擺布。
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06
然后雞丁、花生回鍋，加1勺生抽，1勺蠔油年夜火翻炒一分鐘擺布，熄火。很是甘旨好吃的宮保雞丁就做好了。
- End
- 發表于 2018-06-08 00:00
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- 分類：健康生活
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