荷蘭豆炒香腸的家常做法
荷蘭豆含有豐富的營養價值，具有益脾和胃，增強人體新陳代謝之功效，質嫩清香，清脆利口，非常受大眾的喜愛。小編為大家介紹一種荷蘭豆炒香腸的做法，風味鮮美，脆香爽口，非常好吃，下面介紹一下這道菜的做法。
東西/材料
荷蘭豆 250克 ，臘腸 100克（1根）， 胡蘿卜 適量 。
蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，白糖，料酒，芝麻油，油。
操作方式
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01
荷蘭豆摘清潔，用水清洗，控干水分，備用。
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02
臘腸切當作薄片，備用。
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03
胡蘿卜去皮，用水清洗清潔，切當作菱形片。
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04
切好蔥，姜，蒜，備用。
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05
鍋內放入油加熱，油熱后放入花椒，蔥，姜，蒜爆鍋，隨即放入胡蘿卜片翻炒至變軟。
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06
放入臘腸翻炒，放少許料酒，臘腸略炒一下，炒變軟即可，不要炒火年夜。然后放入荷蘭豆年夜火快速翻炒，放入鹽，白糖，（白糖可以增鮮，和噴鼻甜感，按照小我愛好，不喜好甜口，可以不放）。
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07
翻炒至荷蘭豆斷生即可（不要炒老，脆一些比力好吃），放入味精，關火。滴少許芝麻油，出勺。
- End
- 發表于 2018-06-07 00:00
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- 分類：健康生活
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