手工面包的家常做法
外邊買的面包為了風味，防腐，成本考慮難免會使用各種各樣的添加劑，很多人想要自己做但又不會，下面小編教給大家手工面包的做法
東西/材料
酵母 面粉 糖 鹽 奶粉
操作方式
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01
溫水消融酵母，水和酵母的比例為2：1，鹽和糖比例1：5，酵母 、面粉、 糖 鹽 、奶粉拌勻，用力揉當作團
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02
一向揉，采用折疊法，直到面團彈性實足，不再粘手，插手融化的黃油，用力將黃油與面團充實融合，
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03
放進盆里，籠蓋一層保鮮膜，室溫下發酵約一小時，面團發脹至為本來2倍
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04
烤箱500w五分鐘，保溫半小時，然后120度，烤制22分鐘
- End
- 發表于 2018-06-07 00:00
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- 分類：健康生活
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