洋蔥的做法——洋蔥酥
洋蔥的吃法很多，口感香甜，洋蔥特有的香味，也搭配出很多的菜品。洋蔥酥就常用來拌面，加在湯里，都特別的香濃。那么，怎樣做洋蔥酥呢？
操作方式
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01
在市場上遴選新穎的洋蔥。最好遴選個兒小的洋蔥，太年夜個兒的洋蔥沒那么好操作。選兩到四個小小的洋蔥就夠了。
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02
撕去洋蔥的外皮，頭從頭至尾部都切失落。洗清潔，將洋蔥放在菜板上，垂直與頭從頭至尾偏向切洋蔥。
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03
將洋蔥一塊塊的掰開，就是一個個圓圈。每個圓圈都留有洋蔥的汁水，披發出濃烈的噴鼻氣。
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04
打一顆雞蛋，撒一些面粉，用手輕輕拌勻，注重不要弄斷了，讓每一個洋蔥圈都拌上面粉。面粉要多放一些。
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05
鍋里洗清潔，燒干水分，倒上油，油熱起來后，開中小火，倒入洋蔥圈，炸到顏色金黃撈出。金黃酥脆的洋蔥酥就做好了。
- End
- 發表于 2018-06-07 00:00
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- 分類：健康生活
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