甜筍,剁椒。
嫩甜筍,剁椒籌辦好。
把甜筍切當作小絲,用60度擺布的開水,泡5個小時擺布。
然后撈上來抓干水分,加適量的鹽,然后放剁椒進去攪拌平均。
裝配瓶子里封好,放置陰涼的處所,一個禮拜擺布就可以打開拿出來食用了。
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