胡蘿卜、細長菇、食鹽、蔥、干紅辣椒、植物油、雞精各適量
胡蘿卜洗凈切成條備用。
干紅辣椒切成小段。
上炒菜鍋,倒入適量的植物油燒熱,放入切好的胡蘿卜條翻炒1分鐘。
細長菇洗凈備用。
加入洗凈的細長菇一起爆炒片刻。
蔥切成如下的段。
加入切好的蔥段和食鹽繼續炒2分鐘。
加入適量的雞精抄均勻關火。一裝盤就好了。
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