土豆、油、鹽、小蔥
將土豆洗凈蒸熟后,撕去外皮備用。
小蔥去頭,清水洗凈后切當作碎粒。
起鍋燒熱,下油。
下土豆翻炒。
將土豆用鍋鏟壓當作碎末。
插手適量鹽翻炒平均。
插手適量噴鼻蔥末。
將噴鼻蔥末與土豆泥攪拌平均。
起鍋裝盤。
若是感覺味道不敷,可插手適量調配辣椒末,攪拌平均后起鍋裝盤。
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