蘭州“漿水面”怎么做？
在陜西和甘肅地區漿水面十分流行，不僅味道美而且還清熱解暑。
東西/材料
面條，噴鼻芹，面湯，泡菜容器，醋，干辣椒，韭菜，鹽，洋蔥
操作方式
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01
把韭菜切小段，在鍋里倒油，油可多點，燒至8當作熟爆炒韭菜，炒好后盛出備用。
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02
無須洗鍋，加油爆噴鼻干辣椒再倒入漿水，將漿水燒開，如許更入味。漿水的建造需要事先籌辦，將煮過面的面湯取清的部門放溫，倒入泡菜罐子里，噴鼻芹洗清潔放到罐子里，倒入醋做引子，然后蓋上蓋子，放涼爽的處所，天天用清潔的筷子攪動下，大要3-5天可以做好。
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03
漿水燒開后放一些鹽調味，加一些洋蔥入味，鍋中倒入煮面條。
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04
面條煮熟后盛碗里，再倒入燒開的漿水嗆一嗆，最后把爆噴鼻的韭菜一路倒入就可以了。
- End
- 發表于 2018-08-26 00:00
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- 分類：健康生活
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