手工糍粑的家常做法
朋友送了一大袋糯米。想了想決定做一次手工糍粑。糍粑家人都很喜歡吃，但因為家里沒有合適的器皿，只能一切從簡。下面小編將手工糍粑的做法分享給大家，希望大家喜歡。
東西/材料
糯米、搗蒜器
操作方式
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01
在盆里插手適量糯米。人多就多一點米，人少就少一點米。
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02
清水插手糯米中，浸泡三個小時。
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03
在蒸鍋上鋪兩層紗布，將泡過的糯米放到紗布上，抹平后蒸熟。
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04
糯米蒸至軟熟即可，蒸的時候不宜太長，以免上水后欠好吃。
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05
將蒸熟的糯米放到年夜的搗蒜器中搗碎。沒有趁手的東西，我放到盆里搗碎的。
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06
糯米搗碎后粘當作一團即可。
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07
將做好的糍粑揉當作一團，吃時揪下一小團，蘸芝麻面吃即可。
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08
或將做好的糍粑放冰箱里，要吃時拿出來切片油炸即可。
- End
- 發表于 2018-08-27 00:00
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- 分類：健康生活
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