糯米粉 年夜米分 紅豆 白砂糖
籌辦一個小鍋,放入紅豆和白砂糖,插手沒過紅豆的水,小火熬煮,等紅豆熟后盛出備用。
將糯米粉和年夜米粉按三比一比例夾雜,我是直接超市買的年夜米粉和糯米粉,若是你們買不到的話可以用破壁機打當作粉。
籌辦一個年夜盆,鋪上一層糯米和年夜米夾雜的米粉,用勺子將適才煮好的紅豆鋪在米粉上,再鋪上一層厚厚的米粉,按這個方式鋪上兩層紅豆。
籌辦一蒸鍋,將裝有米粉的年夜盆放入蒸鍋中,開年夜火蒸三十分鐘,三十分鐘后蒸糕就做好啦,掏出來切當作小塊就可以吃啦。
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