鯽魚豆腐湯的家常做法
鯽魚豆腐湯，是孕婦和哺乳期的媽媽要多喝的湯類，多喝魚湯，對寶寶的成長有很大的幫助，并且，鯽魚豆腐湯可以使哺乳媽媽有更多的奶水。一起來看看鯽魚豆腐湯的家常做法。
東西/材料
鯽魚、老豆腐、姜、噴鼻蔥、花生油、醬油、料酒、鹽
操作方式
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01
籌辦好所有材料：新穎的鯽魚、老豆腐、噴鼻蔥、姜。
做鯽魚湯最好選擇老豆腐。 -
02
鯽魚讓魚店老板給弄好，去失落魚鱗，掛失落魚肚子里黑色的工具，拿回家從頭清潔，然后在鯽魚身上切幾刀，如許好入味。
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03
姜切當作姜片，蔥切當作蔥末，備用。
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04
魚插手適量的姜片、料酒、鹽，腌制五分鐘。
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05
老豆腐泡在水里清洗清潔，切當作小塊，備用。
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06
熱鍋下油，放入姜片煸噴鼻，把魚沿著鍋邊緣慢慢放下去，小火慢慢煎到兩面金黃色。
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07
然后再把豆腐加進去，再插手適量的開水和鹽。
最好用開水，不要用冷水，開水做出來的湯加倍奶白。 -
08
蓋上鍋蓋，年夜火煮，半途把魚身翻一次，大要煮10分鐘擺布即可。
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09
鯽魚豆腐湯熬好后，裝盆，撒上蔥花，即可享受甘旨噴鼻甜的湯啦。
- End
- 發表于 2018-08-27 00:00
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- 分類：健康生活
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