孜然 醬油 鹽 豬肉 青椒
豬肉我們盡量選瘦肉,如許做出來又噴鼻又有嚼勁。將生豬肉用熱水洗凈,切當作肉片備用。
籌辦配料,將年夜青椒洗凈,然后切當作細絲備用,年夜青椒吃起來很脆口感很好,所以用的年夜青椒。
起一口鍋燒油,油不要太多,油熱后倒入肉片與青椒,開年夜火不竭翻炒。
等肉片熟了今后插手醬油,適量鹽和孜然粒,繼續年夜火翻炒,等肉片炒的干焦的時辰就可以出鍋了!
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