香菇燜烏雞的做法
烏雞具有補血、補肝、益腎的功效，今天用香菇搭配烏雞燜炒，做出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
烏雞250克，噴鼻菇40克，姜蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。
操作方式
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01
烏雞清洗清潔切當作一塊塊，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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02
把噴鼻菇根頭切失落，然后用水清洗清潔切當作片。
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03
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻。
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04
烏雞下鍋，中火翻炒入味，然后鏟到鍋邊。
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05
再下噴鼻菇到鍋空格，加適量的鹽煸炒一下。
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06
然后夾雜烏雞一路翻炒10秒擺布，蓋上蓋子小火燜。【不消加水，因為噴鼻菇有很多多少水份】
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07
小火燜8分鐘擺布就可以了。
- End
- 發表于 2018-08-27 00:00
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- 分類：健康生活
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