面條 小青菜 雞蛋 蔥姜蒜 干辣椒 醬油 噴鼻油 鹽
我們先籌辦配料,將年夜蒜和老姜一路切當作碎末,小蔥堵截,干辣椒切段備用。
起一口鍋燒水,水開后下入面條,再放入幾片小青菜,打入兩個雞蛋,因為我奶奶說過生日那天要吃兩個雞蛋,我也不知道為什么。
籌辦一個年夜盆,里面放入冷的純清水,將煮熟的面條撈出放入純清水里面過一遍,如許吃起來會更有彈性。
籌辦一個鹽,往碗中放入切好的蔥姜蒜、辣椒,放入醬油、噴鼻油、適量鹽,將面條和小青菜挑入碗中,把錢袋蛋放在面上,如許一碗甘旨的生日面條就做好啦!
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