沏茶之前,茶具是有講究的,什么茶葉泡什么茶,好比說年夜紅袍吧,這是很適合這個季候飲用的茶葉,這種茶最好的茶具即是紫砂壺或者瓷器蓋碗,而綠茶最適合的茶具即是玻璃杯。
沏茶的時辰,水溫也有講究,綠茶比力嫩,所以不成以利用滾水,八十五度的開水便可以,紅茶最好是用九十多度的水溫最佳。
沖沏茶的時辰,要平心靜氣,一小我心浮氣躁,絕對喝不出茶的真滋味。讓本身靜默坐下,慢慢洗茶、倒水、沏茶、倒茶,然后品茶,這個過程最滋養身心。
別的沏茶的時候要把握好,不要讓一杯茶跑的時候太久了,綠茶泡的時候不要跨越一分鐘,紅茶用九十五度以上的水溫沖泡不要跨越三十秒,各類花茶的沖泡時候別跨越三分鐘,如許的泡出來的茶,才是最好的。
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