吃火鍋九種經典蘸料搭配法
吃火鍋時，鍋底和菜品是一方面，最重要的是靈魂蘸料。蘸料好不好吃有時候直接決定了火鍋的口味，那么下面介紹幾種好吃的火鍋蘸料。
操作方式
-
01
【噴鼻油芝麻蘸料】
噴鼻油打底配芝麻，花生碎，蒜泥，油辣椒，蔥花。
建造方式：噴鼻油2茶匙，芝麻醬2茶匙，花生碎2茶匙，蒜泥1茶匙，蔥花適量，鹽，味精，油辣椒適量。
-
02
【糖醋噴鼻菜蘸料】
糖醋汁打底配噴鼻菜辣根
建造方式：糖醋汁半碗（1勺料酒，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，5勺清水。也可按照本身口胃增減調料比例）辣根適量，噴鼻菜適量。
-
03
【花生花生醬海鮮蘸料】
花生醬打底配海鮮醬油，蒜泥海米噴鼻菜花生米。
建造方式：花生醬2茶匙，海鮮醬油1茶匙，蒜泥2茶匙，海米，噴鼻菜，炸花生，鹽，味精，噴鼻油適量。
-
04
【麻醬腐乳蘸料】
麻醬打底配腐乳、蒜泥、噴鼻菜韭菜花。
建造方式：麻醬4茶匙，腐乳1茶匙，蒜泥1茶匙，韭菜花1茶匙，噴鼻菜，噴鼻油，味精適量。
-
05
【辣椒油小米辣蘸料】
辣椒油打底配花椒粉，小米椒，噴鼻菜小蔥花。
建造方式：辣椒油4茶匙，花椒粉1茶匙，小米椒，鹽，味精，噴鼻油，噴鼻菜，小蔥花適量。
-
06
【沙茶醬榨菜蘸料】
沙茶醬打底配榨菜末蒜泥山椒醬。
建造方式：沙茶醬2湯匙，山椒醬1湯匙，蒜泥2茶匙，榨菜末1茶匙，攪拌平均即可。
-
07
【噴鼻油小米辣蘸料】
噴鼻油打底配小米辣。
花生油1勺，小磨噴鼻油1勺，老干媽豆豉1勺，小米辣1勺，醬油1勺，噴鼻醋1勺，蒜泥，芝麻，蔥，噴鼻菜適量。
-
08
【干料碟】
辣椒面，蔥花，蒜末，鹽。
-
09
【麻辣牛肉蘸料】
牛肉醬打底加辣椒油麻油。
牛肉醬2勺，辣醬（辣椒油）1勺，麻油半勺，花生碎適量。
- End
- 發表于 2019-08-08 00:01
- 閱讀 ( 782 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章