什么是蝦養殖(Shrimp Aquaculture)？

蝦養殖業是有目的地養殖蝦，供人類食用和使用。就像肉類畜牧業一樣，蝦養殖業創造了一個可供食用的可控數量的蝦。蝦養殖業作為一個小企業有著數百年的歷史，但到了20世紀末21世紀初，它在全球范圍內發展迅速，隨著養蝦業的日益...

蝦養殖業是有目的地養殖蝦，供人類食用和使用。就像肉類畜牧業一樣，蝦養殖業創造了一個可供食用的可控數量的蝦。蝦養殖業作為一個小企業有著數百年的歷史，但到了20世紀末21世紀初，它在全球范圍內發展迅速，隨著養蝦業的日益普及，環保人士對水產養殖的方法和環境影響提出了幾點嚴重的擔憂

對蝦養殖通常分為三個階段：孵化場、苗圃和生長。公司可以專門從事一個階段，也可以全面覆蓋這三個階段階段。一個蝦孵化廠處理這個過程的產卵和幼蟲階段，提供營養和適當的水密度來喂養和維持正在產卵的蝦和幼蟲。一個蝦在一次產卵中可以產生多達一百萬個卵，但從產卵到成熟的死亡率可能極高

蝦。苗圃企業傾向于在幼體后期但在幼體之前采蝦由于許多蝦種的疾病和適應性差，這些蝦的受歡迎程度已經下降，因為魚缸的多次更換似乎增加了死亡率生長池是蝦類養殖的最后一個階段，它處理的蝦已經成熟，但不夠大，不足以捕撈用于食用或出售。蝦養殖的主要困難之一是疾病。圈養蝦似乎是極易受病毒感染，一只感染的蝦就可以毀掉整個池塘。農民們經常試圖用抗生素來減少疾病的發生，這是許多科學家們關心的問題。此外，用于蝦食品的藻類和其他微生物可以用殺蟲劑處理，就像抗生素一樣，在東南亞，蝦養殖業已經存在了幾百年，雖然通常規模較小，但許多家庭都有一個小池塘或孤立的河口，可以飼養以水中自然存在的微生物為食的蝦。有紅樹林的地區對養蝦特別有價值。今天，東南亞有許多大規模的水產養殖活動，盡管它們在南美洲和北美洲也很普遍。環保人士注意到當地養蝦的環境正在下降。水產養殖池中的咸水會泄漏到地下水中，污染飲用水。紅樹林和近岸珊瑚礁已被利用自然環境種植蝦的農業組織破壞和破壞。世界野生動物基金會率先嘗試與養蝦人展開環境對話，以促進和實施可持續的水產養殖做法

蝦仁玉米卷。

發表于 2020-08-14 09:05
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分類：業務辦理

什么是蝦養殖(Shrimp Aquaculture)？

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