什么是α-硫辛酸(Alpha Lipoic Acid)？

α-硫辛酸（ALA）是一種在人體內自然產生的酶，用于有氧代謝產生能量。通常簡稱為硫辛酸，這種有機化合物是一種有效的抗氧化劑。然而，硫辛酸實際上是α-硫辛酸的代謝產物，也被稱為二氫硫辛酸α-硫辛酸含有脂肪酸，它被其他幾種酶...

α-硫辛酸（ALA）是一種在人體內自然產生的酶，用于有氧代謝產生能量。通常簡稱為硫辛酸，這種有機化合物是一種有效的抗氧化劑。然而，硫辛酸實際上是α-硫辛酸的代謝產物，也被稱為二氫硫辛酸α-硫辛酸含有脂肪酸，它被其他幾種酶用于氧化代謝。

α-硫辛酸可能被推薦用于有周圍神經病變的患者，以促進皮膚損傷的愈合。由于α-硫辛酸在許多研究中顯示出抗氧化作用，它可以作為一種口服膳食補充劑。但是，它也存在于各種食物中，包括器官肉、啤酒酵母、土豆、花椰菜和菠菜。α-硫辛酸的主要作用是抑制氧化應激。這是通過對抗自由基實現的，當食物轉化為能量時，會產生廢物。

花椰菜和菠菜是硫辛酸的良好來源。α-硫辛酸還可幫助其他抗氧化劑保護細胞免受氧化損傷，如維生素C、維生素E、維生素E、維生素C、維生素E、維生素E、維生素C、維生素E、維生素C、維生素E、維生素C、維生素E、維生素C、維生素E、維生素C、維生素E、維生素C、維生素E等，以及谷胱甘肽。二氫硫辛酸和α硫辛酸也具有螯合性質，這意味著它們能與重金屬結合，將其從血液中清除。此外，α-硫辛酸可防止糖基化，而糖基化是由于糖與蛋白質的不正常附著而發生的。這與食物中發生的過程相同烤箱中的褐色，會導致潛在致癌物的形成。同樣，在人體內也會產生危險的副產品

當補充丙氨酸時，應監測血糖水平，以確保低血糖不會發生；α-硫辛酸已被研究用于預防和/或治療各種疾病和疾病。由于它能通過血腦屏障對神經細胞提供抗氧化作用，α-硫辛酸可能有助于預防阿爾茨海默病和中風。事實上，涉及動物模型的研究表明，補充α-硫辛酸可將中風患者的存活幾率提高四倍。α-硫辛酸也被證明可以清除腦組織中的汞。

α-硫辛酸可能有助于治療肝功能紊亂。由于α-硫辛酸具有解毒的特性，因此酸可能有助于治療肝臟疾病，如慢性肝炎。事實上，α-硫辛酸長期以來一直是治療鵝膏菌中毒的標準藥物。然而，α-硫辛酸對過量飲酒引起的肝損傷沒有任何顯著的益處。