本家兒料:雞
輔料:蔥姜,料酒,鹽,十三噴鼻,干辣椒,麻椒,雞精,胡椒粉
起首我們將雞剁當作塊
放入盆中,放入蔥姜,鹽,十三噴鼻,料酒,抓拌平均,腌制20分鐘
然后我們鍋中燒油,油溫六當作熱放入雞塊,炸至金黃撈出
鍋中留底油,放入麻椒,干辣椒,蔥姜,年夜火爆噴鼻一下
放入炸好的雞塊,依據小我口胃放入適量的鹽,雞精,胡椒粉,翻炒平均
臨出鍋前撒一些噴鼻蔥段,翻炒一下
最后出鍋裝盤即可享用啦!
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