取適量的瘦肉,量的話要看本身能吃幾多來決議,把瘦肉洗清潔,剁碎,加上一點鹽,淀粉揉搓,攪拌平均。
拿出我們的瓦罐,按照本身要做的瓦罐湯選擇分歧的食材,若是是雞蛋肉餅的話,我們就放入一個雞蛋,雞蛋不要攪碎,直接放進我們的瓦罐,然后把肉放在上面。
若是我們做的是噴鼻菇湯的話就插手生姜,噴鼻菇,黃花等材料進去,然后倒入恰當的涼水,再放入我們的瘦肉。
放入涼水今后把我們的蓋子蓋上,放入我們的蒸鍋,待食料全數蒸好今后就可以出鍋啦!
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