帶魚,淀粉,蔥姜蒜,干辣椒,八角,料酒,生抽,老抽,十三噴鼻,鹽,糖,雞精,噴鼻菜
起首我們將帶魚清洗清潔,用刀子打幾下花刀,然后平均的裹上一層淀粉
接著我們起鍋燒油,油溫六當作熱,下入帶魚,炸至金黃酥脆撈出控干油備用
然后我們在鍋中留少許的底油,放入蔥姜蒜,干辣椒年夜火爆噴鼻蔥一下
接著我們倒入適量的料酒,生抽,少許的老抽上色,適量的十三噴鼻調味
然后我們倒入適量的清水,倒入炸好的帶魚,再依據小我口胃插手適量的鹽,白糖,雞精,燉至湯汁濃稠即可
最后出鍋裝盤,撒一點噴鼻菜,甘旨的紅燒帶魚就建造完當作啦!
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