椒鹽蘑菇的簡易做法
椒鹽蘑菇是用平磨做的，用雞蛋，鹽，味素，花椒粉，面粉，淀粉攪拌成糊，放入平菇掛糊，然后炸制成金黃色，炸好的椒鹽蘑菇，鮮香酥脆，非常好吃，而且營養豐富。
東西/材料
平菇適量，鹽，花椒粉，味素適量，雞蛋，面粉，淀粉適量，食用油適量。
操作方式
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01
平菇掰當作單片洗凈，放入開水中焯軟。
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02
撈出，放入涼水中過涼，撕當作小塊，撈出擠干水分備用。
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03
雞蛋磕入碗中打散，放入鹽，味素，花椒粉攪拌平均，放入面粉，淀粉攪拌平均做當作面糊。
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04
鍋中倒入食用油，燒制油八分隔。
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05
平菇粘勻面糊，放入鍋中炸制。
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06
炸制當作金黃色，出鍋裝盤，椒鹽蘑菇就做好了。
- End
- 發表于 2018-02-02 00:00
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- 分類：健康生活
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