茄子怎么做簡單又好吃？

茄子是一種紫色蔬菜，也是夏日餐桌上十分常見的家常蔬菜，多吃一些可軟化血管，降低膽固醇，有助于健康的發展，是高血壓患者的不二選擇，高血壓患者可以學會做自己的必備菜品.

操作方式

01
肉末茄子
茄子和少許肉末一路炒制，當作菜具有咸鮮可口、油而不膩的特點，并且也是夏季開胃下飯的一道家常甘旨。
02
涼拌蒜蓉茄子
將茄子蒸一下，撕當作小條，淋一些調味汁，搗點蒜泥，滴幾滴噴鼻油一拌就好了。這種方式是最省油的，既能做當作甘旨又實惠的好菜，對此刻來說又是最健康的烹調方式。因加熱時候短，營養損掉少，且調味汁中的蒜泥有殺菌抗癌的功能。
03
噴鼻煎茄片
噴鼻煎茄子是家家戶戶常做茄子的一種體例。煎好的茄子外焦里嫩，噴鼻味稠密，分歧于炸茄子那么油膩，也不會顯得味道出格淡。遲早餐都適合作為本家兒食，即使是早上也能嘗到噴鼻噴噴的本家兒食何樂而不為呢，老小皆宜。
04
麻辣茄條
喜好吃辣的伴侶，可以圖便利，買一焚燒鍋料當底料來炒，也是不錯的喲。
End