肉末澆油菜怎么做
肉末燒油菜是一道簡單的家常菜。汆燙過后再加上肉末的油菜，爽口又入味，味道棒棒滴。
東西/材料
油菜 400克 豬肉 100克 年夜蒜籽 二瓣 醬油 一勺
操作方式
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01
先把油菜清洗清潔后鋪開水鍋里焯下水。
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02
把焯好水的油菜撈出來控水后再擺在盤子里。記住焯水的時候不要太長，一般是放油菜放下去后，水再次滾即可。
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03
把豬肉洗清潔，剁當作末，再放生粉，醬油，鹽，雞粉攪拌平均后腌五分鐘。
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04
鍋燒七當作熱放少量花生油，先把蒜煸出噴鼻味。
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05
再把腌好的肉末放下去年夜火炒一分鐘。
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06
關火，把炒好的肉鏟在油菜的上面。簡單營養又下飯。
- End
- 發表于 2018-02-01 00:00
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- 分類：健康生活
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