雞塊,老抽,蠔油,蔥姜蒜,干辣椒,噴鼻菇,冰糖,鹽,雞精,青紅辣椒
起首,我們將剁好的雞塊放入熱水鍋中,煮出血沫撈出清洗清潔控干水分備用
接著我們在鍋中放入少許油,油熱下入雞塊,炒至變色
然后我們插手適量的老抽,蠔油,蔥姜蒜,干辣椒,翻炒平均
接著我們倒入適量的水,年夜火燒開轉小火慢燉30分鐘
燉的過程中,我們再放入適量的噴鼻菇,冰糖
燉至湯汁濃稠,將要出鍋時,我們插手適量的鹽,雞精,青紅辣椒,翻炒平均
最后出鍋裝入盤中,甘旨的小雞燉蘑菇就建造完當作啦!
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