豬肝,鹽,料酒,生抽,蔥姜蒜,白糖,雞精,老抽,蠔油,青紅椒,淀粉
起首我們將豬肝清洗清潔,切當作薄片
然后放入一個盆中,插手適量的鹽,料酒,生抽,腌30分鐘
接著我們在鍋中放入少許油,油熱放入蔥姜蒜炒噴鼻,放入腌好的豬肝,翻炒平均
然后我們插手適量的白糖,雞精,老抽,蠔油調味,再放入切好的青紅椒段,倒入適量的水淀粉勾芡,翻炒平均關火
最后出鍋裝入盤中,甘旨的青椒炒豬肝就建造完當作啦!
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