白菜,肉餡,蒜,清水,老抽,鹽,淀粉
起首,我們將白菜清洗清潔,將白菜葉放入熱水鍋中焯一下撈出
然后我們將白菜葉放入涼水中沖涼,控干水分備用
接著我們用白菜葉把肉餡卷起來,放入盤中,放入蒸鍋蒸15分鐘
然后我們在鍋中放入少許油,油熱放入蒜末,放入蒸菜的湯,插手適量的清水,老抽,鹽,最后用水淀粉勾芡一下關火
把做好的湯汁澆在白菜卷肉上面,甘旨的瘦肉白菜卷就建造完當作啦!
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