白蘿卜、年夜蔥、年夜蒜、辣椒、噴鼻油、食鹽
把白蘿卜洗清潔然后去失落皮,可以切當作長塊狀,也可以切當作小塊狀,然后把年夜蒜,生姜、年夜蔥切當作片狀。
往鍋里插手適量的油,然后再倒入適量的白砂糖,比及白砂糖熬化今后就可以插手已經切好的白蘿卜。
把白蘿卜倒入鍋里今后翻炒幾分鐘,再插手切好的年夜蒜、年夜蔥、生姜和一些紅辣椒,先翻炒大要兩三分鐘,然后再插手醬油、料酒和食鹽。
在鍋里插手適量的水,水的量要剛好覆沒過蘿卜的量,這時辰蓋好鍋蓋,用小火煮大要半個小時就可以盛出來了。
比及盛出來來后就可以撒點蔥花就可以吃了。
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