家常姜汁燒肉的制作方法
姜汁能減弱肉的腥味和油膩感，那么可以用姜汁燒肉嗎？它是怎么做的呢？
操作方式
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01
起首將肉洗清潔，姜汁燒肉里的肉多是用的豬肉，建議選用五花肉，洗清潔今后把肉切當作片，厚度要適中，不要太薄也不要太厚。
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02
再把切好的肉放到碗里，然后插手調味料，因為是家里做，所以插手鹽、花椒、味精、醬油、淀粉，再攪拌夾雜即可，放置5分鐘擺布，使調料入味。
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03
這時將鍋中放入噴鼻油，將生姜洗凈而且切當作片后直接放入鍋中爆炒，這個時辰會有油煙冒出，比及油煙散去的時辰就可以放入肉片。
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04
將放入的肉片在鍋平分散，然后一片片的煎熟，比及肉片的顏色為金黃色的時辰就可以起鍋了，將肉片放到盤子里，然后可以在盤子里放一些蔬菜。
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05
以上就是姜汁燒肉的做法，你學會了嗎？其實這個姜汁燒肉和日常平凡炒肉的做法相差不年夜，所以它的做法比力簡單。
- End
- 發表于 2018-02-14 00:00
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- 分類：健康生活
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