經典廣式叉燒包的做法
你喜歡吃叉燒包嗎？喜歡的話就來和小編一起學做廣式叉燒包吧！
東西/材料
面粉、油、糖、淀粉、水、豬肉
操作方式
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01
先將豬肉切當作肉條后再切當作肉沫，在切好的肉沫里面放入鹽、味精、醬油等調味料后放入油鍋中煎炒。
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02
待肉沫煎炒完當作后放入一個碗中，這時起頭和面粉，將面粉放入碗中并插手足量的清水，和洽面粉之后用保鮮膜密封讓它進行發酵。
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03
期待面粉發酵當作原始面粉坨兩倍年夜的時辰后就可以起頭建造了，先把面粉搓當作條，然后將面粉條切當作一小坨一小坨的，此時還需要給面粉團撒一些干面粉，防止面粉坨之間黏在一路。
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04
切好面粉坨今后就可以起頭來做叉燒包了，把面粉拖壓扁，壓當作一個圓形，然后將之前籌辦好的肉沫放到這個面餅上面，再將其余部門合上，注重不要將面餅密封，要留一些小口。
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05
最后將做好的叉燒包方式蒸鍋里面蒸熟好完當作了。是不是感覺做叉燒包很輕易呢？那么不如本身脫手做一個叉燒包吧！
- End
- 發表于 2018-02-14 00:00
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- 分類：健康生活
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