剩米飯適量,土豆,胡蘿卜,蔥,姜,雞肉適量,咖喱塊適量。
土豆去皮,洗凈,切當作小方塊,放入盤中備用,土豆的營養價值很高,經常吃土豆還可以減肥呢。
胡蘿卜一根,洗凈,去皮,切當作小方塊,和土豆塊巨細一樣,胡蘿卜含有對眼睛有益處的物質,對于電腦族,手機族可以經常吃一些胡蘿卜。
雞肉選擇雞胸脯肉,洗凈切當作小塊,放入碗中備用,蔥洗凈切當作丁,姜洗凈切當作丁備用。
鍋中倒入食用油15克擺布,油八分隔放入雞肉煸炒,雞肉變色,放入蔥,姜爆噴鼻。
放入土豆中火煸炒,放入胡蘿卜煸炒,炒年夜約2分鐘擺布。
放入水,水要沫過土豆,胡蘿卜,年夜伙燒開,中小火燉,土豆,胡蘿卜燉熟,關火,放入咖喱塊,用鍋中的余熱使咖喱塊融化。
咖喱融化開,放入米飯,中火翻炒,翻炒2分鐘擺布,出鍋裝盤,咖喱飯就做好了。
做咖喱飯可以放入分歧食材,可以放牛肉,豬肉等。
咖喱塊有不辣的,微辣的,和辣的,可以按照本身的口胃選擇。
放入咖喱塊的時辰最好不要開仗,不然輕易糊鍋。
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