菠菜適量,雞蛋適量,鹽適量,噴鼻油適量。
將適量菠菜摘好洗凈,放入盤中。洗菠菜的時辰可以插手少量鹽,如許可以去除農藥的殘留。
湯鍋中燒適量開水,將菠菜放入鍋中焯水,焯好后撈出,攥干水分,切當作碎末。菠菜切得越碎越好。
打入一個雞蛋。
插手少許鹽,鹽的量可以按照本身的口胃來心猿意馬,若是是寶寶吃的話,建議少放一點鹽,因為寶寶的口胃都比力淡一些。
放入適量淀粉,再放入水,攪拌平均。這里的淀粉是玉米淀粉,當然紅薯淀粉也是可以的。
放入蒸鍋,水開之后年夜火蒸十分鐘。
出鍋就可以吃了,可以淋上一點噴鼻油,甘旨的菠菜蒸蛋就做好了。
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