豆腐 白菜 醬油 蔥姜
按照家里人的飯量來籌辦適量的白菜,去失落多余的葉子后切當作斷狀,之后將蔥姜洗凈切當作碎塊狀。
將豆腐切當作小塊狀,注重不要太年夜,以免影響到調料的入味,之后在鍋中倒入少量的油,開仗燒熱。
等油熱后,將切好的蔥姜放在里面熗鍋,然后將白菜倒在里面進行翻炒,直至其變軟為止,然后按照小我口胃放入適量的醬油和鹽,半晌后再插手半杯水,以免糊鍋。
之后將切好的豆腐塊放在里面,年夜約一兩分鐘后,關火,將其盛到碗或者盆中即可,若喜好吃辣的話,還可以恰當的撒些辣椒,如許一盤甘旨的白菜炒豆腐就做好了。
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