湯圓適量,面包糠適量。
籌辦一包黑芝麻湯圓,按照本身的環境掏出一部門,放入盤中備用。
湯鍋中放入適量水燒開,將籌辦好的湯圓兒放進去。
煮至八分熟,撈出備用,注重把握好火候,不要太熟。
撈出后,過涼水,控干水分。
取適量面包糠倒在上面,讓每顆湯圓都平均的沾上一層面包糠。
油鍋中放入適量油,年夜約在油溫五當作熱的時辰,放入裹好面包糠的湯圓兒,小火慢炸。注重,油溫必然不克不及太高,否則的話,芝麻餡輕易流出。
將湯圓兒炸至金黃,撈出,放入盤中可以吃了。脆皮湯圓,噴鼻甜軟糯,小孩子出格喜好吃。
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