五花肉、白蘿卜、蔥姜蒜、食鹽、八角、豆瓣、生抽、食用油、清水。
把五花肉洗凈切當作小塊,然后裝盆備用。
再把白蘿卜洗凈切當作年夜塊(看小我愛好),切好后裝盤備用。
蔥姜蒜洗凈,蔥切斜段,姜蒜切片后裝盤備用。
在鍋中插手適量食用油,燒熱后插手蔥姜蒜、八角,炒噴鼻后倒入五花肉,五花肉炒至變色后再插手白蘿卜炒制,然后插手生抽、食鹽和豆瓣等調料,炒一會兒后再插手沒過食材的清水,煮制半小時擺布直至水燒干盛出即可。
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