椰蓉、黃油、雞蛋、低筋面粉、細砂糖、煉乳
隔水將黃油融至軟化,微呈水狀,插手細砂糖,攪拌至無顆粒狀。
在碗中將雞蛋打散,打當作蛋液。備用。
打好的蛋液不倒完,碗中留1/3的蛋液,和煉乳一路倒入黃油糊中,攪拌平均無顆粒。
然后倒入低筋面粉,像揉面一樣揉當作面團,再插手椰蓉,繼續揉,揉平均。
將揉好的面團,扯當作一個個小圓團。碗中殘剩的蛋液分兩次刷在小圓團上。第一次刷在扯好的小圓團上。然后放至到烤箱烘烤。
第二次,在放入烤箱一段時候后,掏出再刷一次蛋液,概況撒少許椰蓉,再放入烤箱,烤至概況金黃即可。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!