蒜黃,豬肉,淀粉,蔥姜蒜,
新穎蒜黃洗凈,切當作小段,裝盤備用。
豬肉洗凈,切當作薄片,
在豬肉中加一些鹽,淀粉,老抽,味精,攪勻,腌制15分鐘。
鍋中加油少許,油8分熱時插手豬肉爆炒,炒至豬肉變色,插手姜蒜,翻炒
然后我們插手蒜黃,炒大要5分鐘,加鹽,花椒少許,炒勻,起鍋,豬肉炒蒜黃就做好了,
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