把雞肉剁當作塊,洗清潔,要選擇巨細適中的雞,太老的雞肉質太硬。
鍋中倒入適量水,插手少許料酒,2片姜,倒入雞肉焯水之后撈起備用
把姜片,紅棗,枸杞,洗清潔備用,白蘿卜,甜玉米,洗清潔切當作塊備用。
把所有配料和雞肉一路放入鍋中,煮開后即可起頭燙菜吃。
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