阿膠糕怎么熬口感好！
阿膠糕作為補血的佳品，越來越受到人們的喜愛，尤其是女性群體更為突出。但是阿膠糕怎么熬口感更好呢？很多人都不是特別了解，那么就和小編一起來看一下吧
東西/材料
阿膠 500g 黃酒 500ml 黑芝麻 500g 核桃仁 500g 冰糖 500g 紅棗適量
操作方式
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01
籌辦好阿膠，最好將阿膠打磨當作粉，核桃仁和紅棗都切小塊備用
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02
將阿膠粉倒入鍋中，加熱，然后倒入料酒，然后插手冰糖粉，并充實攪拌。必然要充實的攪拌使其融合，攪拌的越是平均則口感越是醇正
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03
比及其變稠，起頭往鍋中插手適量的紅棗和核桃，等攪拌平均起頭插手黑芝麻和枸杞。這個時辰攪拌速度需要加速，若是速渡過慢則很輕易發生糊鍋現象。攪拌事后蒸十五分鐘擺布。
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04
出鍋。在蒸好后，籌辦一個容器，建議在容器里先抹上一層芝麻油，然后將阿膠糕倒入容器，抹安靜置一段時候，可是剛脫模的阿膠糕，不要去切。因為純正的阿膠易融，會很粘。
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05
切糕，切當作長4厘米，寬3里面，厚度在0.5厘米擺布即可。也可以按照本身喜愛的巨細來切割，看小我的愛好，尺度的切割更利于人體接收
- End
- 發表于 2018-03-14 00:00
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- 分類：健康生活
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