家常燉梭魚的做法
梭魚肉質細嫩，味道鮮美，家常燉梭魚的方法簡單易操作，而且特別的好吃，下面小編就為大家介紹一下家常燉梭魚的做法。
東西/材料
梭魚五條
蔥，姜，蒜，鹽，味精，糖，醋，醬油，料酒，紅辣椒干，花椒，八角，油，淀粉。
操作方式
-
01
梭魚收拾好后洗凈控干水分，在魚身上劃幾刀口便于入味。
-
02
籌辦好蔥，姜，蒜，紅辣椒干備用。
-
03
魚身上裹少許淀粉，避免用鍋煎塌魚的時辰粘鍋破皮。
-
04
鍋放入恰當油，加熱。
-
05
油熱后放入梭魚中火煎塌。
-
06
在翻面煎塌的時辰，先用手晃悠鍋，避免直接用鏟刀鏟破魚身。
-
07
煎塌至魚身外表焦黃后，放入適量的料酒，鹽，蔥姜，糖，醋，蒜，醬油，略燒一會。
-
08
鍋內填入水，水沒過魚身，放入花椒，八角，年夜火燒開，小火慢燉。收湯后放入味精即可。
- End
- 發表于 2018-03-23 00:00
- 閱讀 ( 885 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章